Pénélopé is werkzaam als kinder- en jongerenpsycholoog bij Mentaal Beter. In 2020 studeerde ze af als klinisch psycholoog aan de UGent, waarna ze de PEV in de Eerstelijnspsychologische zorg volgde (2020-2022).

Momenteel is ze in opleiding tot (cognitief) gedragstherapeut (2024-2028), met een focus op de behandeling van kinderen en jongeren. Daarnaast geeft ze binnen de conventie groepstrainingen en voorziet ze lesdagen en workshops gericht op eerstelijnspsychologische zorg.